Comer como un ritual espiritual

Para mí comer siempre ha sido un ritual espiritual, pues tuve la fortuna de crecer en una familia que siempre le dio un lugar importante a los alimentos. Así aprendí desde joven que una buena alimentación no solo nutre el cuerpo, sino también el espíritu. Sin embargo, si analizo el panorama actual observo que nuestros hábitos…

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